（美）理查德·K.斯克尔（Richard K.Scher）著；张荣建译2001 年出版231 页ISBN：7536654294
于新，黄雪莲，胡林子等编著2013 年出版312 页ISBN：9787122159298
本书分为两篇，第一篇为果脯蜜饯加工总论，共5章；第二篇为果脯蜜饯加工实例，共5章。本书简略介绍果脯蜜饯的由来、分类、生产特点及发展趋势等。重点叙述果脯蜜饯加工的基础理论和技术；果脯蜜饯加工原料与辅料；果.....
（英）萨克莱著；伍光建译2018 年出版441 页ISBN：9787542660015
《浮华世界》又称《名利场》(Vanity Fair: A Novel without a Hero)是英国小说家威廉·梅克比斯·萨克雷的讽刺小说，于1847年出版，并曾多次改编成电影与电视剧。作者以圆熟泼辣的手笔，淋漓尽致地描绘了一幅十...
（英）罗伯特·利奇著；赵阳，郭平建译2017 年出版207 页ISBN：9787518028658
本书对如何调研、收集信息、整合灵感并转化为设计产品进行了重点阐述，这是男装设计的重要环节。全书注重设计实践，依次介绍了11位当今炙手可热的优秀设计师，并展示了其为创作服装作品而展开的过程。同时，深入剖...
阿马蒂亚·森等著；徐大建译2007 年出版161 页ISBN：7810988255
本书是诺贝尔经济学奖获得者阿马蒂亚·森于1987年发表的一部重要论著，它构成了阿马蒂亚·森的福利经济学和发展经济学研究的一个重要环节。全书讨论的核心问题，是我们究竟应当怎样来看待“生活水准”这个经济...
斯宝挪莎著；伍光建译1929 年出版139 页ISBN：
全书分5卷：论上帝，论心之生性及心之原理，论情之原始及生性，论人之束缚或感情力，论知性权力或人之自由
