木泰华，李鹏高著2010 年出版136 页ISBN：9787504737144
本书介绍一些有关甘薯的知识，并介绍在甘薯蛋白的营养保健特性研究，特别是抗癌作用方面的一些最新研究成果。
木泰华，何伟忠，李鹏高著2012 年出版130 页ISBN：9787504745620
本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...
木泰华，李鹏高，何海龙等编著2017 年出版129 页ISBN：9787030518491
本书的主要内容包括以下四个方面：1.前言2.世界各地的马铃薯食品及其烹调加工方法3.中国各地的马铃薯食品及其烹调加工方法4.马铃薯主食化发展方向展望。本书对各国食用马铃薯的历史及现状、马铃薯加工的新技...
张勇，冯起，高海宁，李鹏编著2013 年出版388 页ISBN：9787030380036
本书共收集祁连山维管植物75科、280属、586种（亚种、变种），简要描述了各物种的形态特征、地理分布、生境特点,每一个种都有采集生境、全株及分类学特征图片2～7张，共计图片2168张。是目前祁连山区第一本较为系统...
梁万年主编；郭爱民，刘祯副主编；王惠琴，刘静，刘小平，吴萍，李国君，李鹏高，杨兴华编2004 年出版364 页ISBN：7040158671
本书从环境与健康、膳食与健康、疾病的临床预防和社区预防保健等方面进行了详细的论述，目的是使学生懂得在临床环境下，适宜的开展以人为中心、以家庭为单位、以社区为导向的预防保健服务，强化非预防医学专业学...
李鹏飞主编；李鹏飞，孙丽册主编2005 年出版328 页ISBN：7119039326
本书是为提高大学生的阅读水平专门编写的，书中收录了50篇文章，并配有练习。
蔡基刚总主编；方亚中，何敏本册主编；刘玲玉，罗敏，李鹏等本册副主编；方亚中，刘玲玉，李鹏等编2014 年出版254 页ISBN：9787313113580
《新核心大学英语泛读教程》以针对大学生的实际需求为特色，以最新的外语学习理论为指导，以培养学生文献阅读能力为宗旨，以扩大学生词汇量和培养学生阅读技能为重点，通过讲、读、练相结合，帮助学生学会快速、准确...
