唐丽丽主编；王光耀副主编2014 年出版248 页ISBN：9787562475552
本书系统介绍食品机械与设备的基本知识、理论以及实用技术，包括以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备等方面的内容，分别介绍其设备的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等应用性强的内容。...
沈珺，丁军主编；周丽丽，王宏刚，张巍副主编2014 年出版280 页ISBN：9787512119949
本书在借鉴和吸收国内外物流学的基本理论和最新研究成果基础上，密切结合我国物流事业的发展与高职高专物流管理专业的教学实际，从基本理论入手，注重理论性与实用性相结合，全面论述了物流学的基本理论与基本内容...
张维丽主编；陈永华副主编；张凤臣，贾永涛主审2014 年出版351 页ISBN：9787114108211
本书以项目为导向，共分为7个单元，内容包括：桥梁总论、桥涵基础知识、桥梁基础、桥墩与桥台、混凝土梁式桥、拱桥及涵洞。
罗亦可，贾勇主编；李想，吴蔚，周碎平等副主编2016 年出版244 页ISBN：9787564826079
《现代大学体育理论与实践》力求使大学生受到与现代大学生相适应的体育教育。教材内容包括大学生体育和健康意识，以及与学生身体素质高度相关的基础运动，传统体育运动、国防体育实践以及各项球类和体操、塑身...
张燕丽，孙友全主编；陈睿，吴夏莹，陈南副主编2013 年出版214 页ISBN：9787560987019
本教材会兼顾游戏与动画的制作需求，将双方制作流程中共同的剧情、角色、场景、物品、分镜、运动规律等，进行比较详细的介绍。并给合一个真实项目将游戏动画的各环节进行有机的结合及专业的阐述。游戏动漫作为...
梁力丽主编；刘琦副主编2014 年出版113 页ISBN：9787307132146
本书主要内容包括主要内容包括紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电位分析法、色谱分析法和X-荧光分析法。本书适用于工业分析与检验专业的学生使用。本书结合生产实际应用，以各类仪器的使用方法为重...
吴亚丽主编；王峰，张俊霞，徐艳副主编2014 年出版350 页ISBN：9787562483205
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...
孟令超主编；杜秋枝，张彦鸽，寇槐花，魏春枝等副主编；樊春娥，李向民，刘春丽，罗静，牛亚军编者2011 年出版512 页ISBN：9787565703508
本教材共15个单元，涉及各种主要商务活动和各种情景下的商务英语用于规范，旨在提高学生商务英语沟通技能。
