范文斌,池永红主编;黄蓓蓓,徐锐,韩文清副主编2014 年出版272 页ISBN:9787562483250
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括发酵工业菌种及其培养、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化 等内容,共9个项目。...
尹章池编著2013 年出版393 页ISBN:9787307104679
本书是高等学校出版科学专业系列教材之一本,本教材立足网络传播的理念、方法、技术、流程、营销、盈利模式、产业链、版权资源、管理、政策法规等方面,进行网络传播的中外对比,网络出版理论与案例分析,阐述传统...
池东生主编2010 年出版269 页ISBN:9787811239805
本书主要讲述了会计六要素:资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润的具体核算,以及资产负债表、利润表、现金流量表的结构与编制。每章课后配有能力训练,难度适宜,适用于会计、审计、财务管理等专业的学生学...
文池主编2005 年出版242 页ISBN:7801877985
本书是在北大听讲座书系的第十四辑,收录的文章皆为专家学者的精彩讲座。
李清亚,赵素芬主编2005 年出版269 页ISBN:7537530424
本书对婴幼儿的生长教育、日常护理、饮食营养、生活安排、体格锻炼、心理卫生、早期发育、常见病预防和家庭护理等问题进行了详细介绍。适合婴幼儿家长及幼教老师阅读。...
田澍,李清凌主编2005 年出版548 页ISBN:7806962581
本书是西北师范大学西北史研究中心集体研究成果,包括历史上西北地区政治、经济、军事、文化等诸多领域,代表西北史研究领域最前沿水平。...