尹福光,孙志明,文锦明,谢启兴等著2011 年出版289 页ISBN:9787116075276
本书全面阐述了松潘-阿坝造山带地质特征及其演化,包括对构造带的地壳组成结构、构造变形及相伴的变质作用,岩浆活动等地质事件的时空配置关系、组合系列及形成演化特征等进行了综合。...
周大璞,刘禹昌,王启兴等注译2007 年出版765 页ISBN:7216013360
《古文观止》是清朝吴楚材、吴调侯二人选取上起先秦、下迄明文的散文精品编辑而成,它是一个流传了300多年的古文读本。本书精选了其中的部分作品,并对其做了译文和注释。译文部分以直译为主,直译与意译相结合,...
(美)FrankD.Conforti著;姜启兴等译;夏文水审2012 年出版178 页ISBN:9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点,以基本食品加工原理为基础,将传统食品加工与新型食品加工类型相结合,从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定,共计设计了20个独立的实验单元。全...
李启隆等编1990 年出版412 页ISBN:7303009779
本书着重阐述各种重要仪器分析方法的基本概念、基本原理(包括仪器结构的基本原理)、特点及其应用。