（美）FrankD.Conforti著；姜启兴等译；夏文水审2012 年出版178 页ISBN：9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点，以基本食品加工原理为基础，将传统食品加工与新型食品加工类型相结合，从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定，共计设计了20个独立的实验单元。全...
伍端阳，梁庆编著；郭常宁审2015 年出版319 页ISBN：9787122232106
本书全面介绍了当前先进的数控电火花线切割加工技术，内容包括：国内自主研发、应用普遍的数控高速走丝电火花线切割加工，以及国外领先、高精度加工的数控低速走丝电火花线切割加工。本书力求理论与实践结合，理论...
李润民主审；熊祥玲主编；张峻，杨梅，张春宏，熊苑淇，雷鸣副主编2015 年出版214 页ISBN：9787564727949
何为健康？不生病或不虚弱就是健康吗？世界卫生组织（WHO）指出：所谓健康就是在身体上、精神上、社会适应上完全处于良好的状态。也就是说，健康是人的生理健康、心理健康、道德健康、社会适应能力四位一体构成的整体....
龚为进主编；彭赵旭，刘玥，程静，陈启石，赵富旺，栗静静副主编2015 年出版178 页ISBN：9787517047674
《水质工程学》由5篇组成。第1篇为基本理论介绍；第2篇为物化处理：包括预处理、颗粒分析与混凝、沉淀与气浮、过滤、消毒、吸附等；第3篇为生物处理：包括活性污泥法、生物膜法、厌氧生物处理法、污泥的处理及资源...
胡元义，吕林涛主编；金海燕，孙钦东，谈姝辰，赵明华副主编；杨晓，张鹏，刘岩松，高俊杰审2014 年出版272 页ISBN：9787561185957
本书作为应用型本科的程序设计课程的教材，在结构上注重知识的系统性和实用性，将理论与实践有机结合，作者在总结多年教学与实践的基础上，精选了设计独到的例题来作为典型概念示例和程序精讲，并且兼顾C语言等级考....
毛正孝主编；苏庆民主审2013 年出版282 页ISBN：9787213056574
本书是电力企业新员工基本技能培训工作的必备教材。整书共有安全篇、执行篇、写作篇三个篇幅，分别从树立安全意识、掌握急救知识、巩固基本技能、规范工作方式、熟识电力行业应用文及专业论文写作等方面，对电...
栗民智著2019 年出版209 页ISBN：9787218132891
本书是一本国际期货投资专著，介绍了国际期货投资的基本知识和方法，尤其重点介绍了稳定盈利核心交易方法。 第一章主要通过介绍国际期货的发展现状，交易产品及规格标准及投资风险，让读者更好的了解国际期货。第...
English for Editing and Publishing=编辑出版学专业英语 中英文双语版
赵树旺，栗文达编著2015 年出版225 页ISBN：7305156760
本书系出版专业的英语读本。即通过一定数量的专业文献的导读和翻译，让读者了解专业论文的英语表达习惯，较为熟练地阅读原文，并会写英文文摘，掌握基本的专业知识英译的技巧。本书所选文章紧跟业界内前沿理论问题...
本教材编审委员会组织编写；薛雷主编；张荣辰，曹新红，董耀军副主编；丁夏君主审2016 年出版190 页ISBN：9787112185382
本书主要是针对城镇规划专业高职项目教学需求，编写理念体现基于工作过程系统化的课程开发、基于“行为导向课程”的教学法，以最新的规划标准为依据，以控制性详细规划项目与修规项目编制过程为主线，使读者掌握规...
余樟亚，余晞耀，王红丽主编；孟广君主审2016 年出版186 页ISBN：7313136196
本书以翔实的材料，首先概述国内外能源现状和能源政策，接着全面展示了可再生能源和新能源发电的种类和特点：系统地介绍了太阳能、生物质能、水能、风能、地热能、海洋能、氢能以及核能的资源特性、利用原理、应...
