邓敏著2011 年出版263 页ISBN:9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
徐继敏著2010 年出版412 页ISBN:9787562036326
本书系统的论述了有关行政程序证据规则的历史与前沿课题。本书除导言外,由行政程序证据规则总论、行政程序证据规则分论和部门行政程序证据规则三篇构成。...
陈志荣,李素丽主编;赵冬玲,张保龙副主编2014 年出版216 页ISBN:9787564093563
本书是根据模具制造类专业的自学考试相关指定教材和自学考试大纲编写,总体分为三个层次:知识回顾;强化训练和自测题(6套)。书中紧密结合考点内容,知识归纳层次明晰,突出知识掌握等级,每章内容讲解中穿插相应......
(英)安德鲁·塞耶著;吕鹏,李素真,刘爽译2018 年出版358 页ISBN:9787518325450
随着不平等的扩大和紧缩政策影响的加深,许多国家富人的财富激增。本书揭露了不公正的、功能失调的机制,在这种机制的作用下,通过控制财产和金钱,1%的富人能够获取99%的人们创造的财富。顶级社会科学家安德鲁·...