刘长生编著2001 年出版60 页ISBN:7538838279
本书介绍了京烧炉肉、京酱肉丝等30例京菜,鱼羊鲜、银龙凤丝等30例鲁菜,麻辣鸡丝、香辣双条等30例川菜,仙晶龙虾、珍珠鱼米等30例粤菜的制作方法。...
刘东明主编2011 年出版165 页ISBN:9787509150351
这套教材主要是针对有视障的残疾人的推拿教材,是北京联合大学特殊教育学院的一个重点项目。这套推拿教材会由中残联牵头,出版社和联大联合操作,大概有6本左右,这是其中的一本已经完稿。我们也准备将这套教材报...
曾天山,刘立德主编2006 年出版96 页ISBN:7107194550
本书从不同层面展示教育科研动态、成果课题研究资源。
刘世锦,冯飞等著2006 年出版318 页ISBN:7508434560
龚断行业的改革一直是我国改革的一项重要任务,随着改革的进行,对垄断行业进行改革已经到了最关键的时刻。本书通过多方面的理论与实例研究,分析我国垄断行业的困难,探索垄断行业的改革措施。关心国家体制改革,有...