杨延飞主编;方承胜主审;胡欣,何剑,刘彩霞,王中艳,刘清国,蔡泽彬编2015 年出版179 页ISBN:9787568006262
本书由两大部分组成:第一部分是概率论的基础知识,包括概率的相关概念、随机变量及其分布、数字特征和大数定律与中心极限定理;第二部分是数理统计基础,包括样本概念、抽样分布、参数估计和假设检验。每章给出习...
秦远好主编;刘德秀,陈绍友副主编2015 年出版251 页ISBN:9787030437600
本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分,共计12章。