（美）杰瑞·科顿（Jerry Cotton）著；郝平萍译2000 年出版260 页ISBN：7501421870
本书内容：纽约市政府及警方联合开展的声势浩大的“清洁纽约城”行动取得了辉煌的战果，犯罪分子的嚣张气焰遭到沉重打击，犯罪率直线下降，社会秩序日益好转。但平静之下却蕴藏着极大的新的危险，黑社会正在密谋，在.....
（美）（D.I.乔希）Daniel I.Joshi，（美）（P.A.沃罗别夫）Pavel A.Vorobiev著；吕宏辉，李建萍译1999 年出版698 页ISBN：7801247744
秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2015 年出版251 页ISBN：9787030437600
本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分，共计12章。
