陈刚主编；刘芳，李文睿副主编2012 年出版339 页ISBN：9787105123148
本书稿收录了“应用人类学最新发展和在中国的实践”学术研讨会的参会论文，主要论述了国内外应用人类学研究发展历程与趋势、学科研究理论与方法、中国的经验与实践，对中国当前应用人类学的学科主体性和在中国...
刘芳编著2010 年出版308 页ISBN：9787802138636
新开张的小公司第一年生存时期是很艰难的。小公司资本弱小、势单力薄，抵御风险能力弱；但是，小公司也有经营方式灵活、船小好掉头的优势。本书告诉小公司的掌舵人如何创立一家小公司，告诉创业者如何经营、管理好...
赵晨霞主编2009 年出版323 页ISBN：9787109133082
本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理等内容。
