（英）玛莎·舒尔曼著；潘凤财，樊俊，叶秀敏译2005 年出版112 页ISBN：7501949565
本书是为旅行在外而又关心饮食营养的人们编写的，其中的每一章节都提供某种具体食品或特殊烹饪风格的地方的食品营养分析，范围从快餐餐厅和知名的连锁店再到美洲和亚洲食物。...
（日）渡边忠司主编；（日）伊藤美树绘画；乔君，潘凤财翻译2006 年出版127 页ISBN：7501955999
本书分三大章节逐一介绍，以充满个性的插画搭配浅显易懂的文字，传授读者最正确的用餐礼仪。涵盖西餐、日式料理、中餐的丰富常识，更符合时下的多元化需求。...
