刘凤山编著2009 年出版196 页ISBN:9787103034958
本书系统地整理和归纳了葫芦丝、巴乌的基本演奏技巧和不同风格的各种独奏、重奏作品。本教程以葫芦丝、巴乌的常用演奏技法为训练目的,并针对各种演奏技巧的方法,要领以及练习中容易出现的错误等疑难问题给予...
陈凤君编著2017 年出版329 页ISBN:9787113227869
本书根据餐饮店经营的过程,采用“案例+分析+指导”的形式,从前厅到后勤,从准备工作到安全、卫生、员工管理等后台运作,利用诸多案例对餐饮经营管理进行细节上的阐释,总结出实用的管理与服务两方面的经验和诀窍。...