酱类制品生产技术

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方继功编著1997 年出版302 页ISBN：7501918236

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石超丁，谷威编著1986 年出版125 页ISBN：8161·0929

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刘春曙，王耀华编著1986 年出版611 页ISBN：8078·3517

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刘洪元编著1988 年出版196 页ISBN：7800200418

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王天保编著1984 年出版277 页ISBN：14202·90

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黄爱辰编著1997 年出版248 页ISBN：7508013360

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刘友法编著1999 年出版415 页ISBN：7501211671

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师书恩编著1993 年出版289 页ISBN：7303024522

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王骧等编著1984 年出版272 页ISBN：11354·025

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程建华，程飞编著1994 年出版274 页ISBN：7810242970