李彦博,仲华华主编1990 年出版204 页ISBN:7805136912
本书分食堂管理、中国菜系、食堂烹调、饮食卫生、烹饪营养、职业道德规范等
徐华华,冯忆南编著1998 年出版173 页ISBN:7534408644
摄影器材包括菲林、相纸、冲药、相机及镜头等等,而其中相机和镜头的发展更是日新月异,令人叹为观止。现在先从早期限的相机、镜头说起,即是所谓的古董或古典相机。早期的相机和镜头以欧洲国家的产品为主流。...
俞吾金,孔慧译;朱华华责任编辑;(美)约翰·杜威2019 年出版432 页ISBN:9787567588738
本书被誉为二十世纪最重要的教育思想著作。作者详述了实用主义的教育理论,结合民主的理念剖析教育事业所面临的问题。书中不仅探讨了教育的性质、作用及目的等抽象的内容,同时也涵盖教育过程中遇到的具体问题...
卢华华,林叶红编著2013 年出版268 页ISBN:9787219081815
本书以提高领导干部的必备素质为主旨,在书画、音乐、戏剧、电影、舞蹈、建筑等多种艺术门类中,精选了一些最为权威的经典的文本,并对之进行导读式的解读,为党员领导干部学习艺术经典著作提供指引,以伴随广大领导...