刘家维著;汤志熊摄影2014 年出版287 页ISBN:
本书是一本详细介绍制作咖啡的图书,可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊...
刘家鑫,刘彩霞编2015 年出版305 页ISBN:7552803592
本书分为作品述评、人物论析、史海钩沉、影视寻踪四部分,均针对与日本有关的具体课题进行了深入细致的分析、探讨和论述。专业性和细微性是本书的特点。专业性,是指本书的研究范围涵盖了日本近、现、当代的文...
郭正兴主编;李金根,李维滨,陆惠民,刘家彬,武雷编著2007 年出版426 页ISBN:9787564109318
本书分施工技术和施工组织两大部分,内容包括土方工程、桩基础工程、钢筋工程、混凝土工程、预应力工程、结构安装和网络设计等,并附有习题的思考题。...
乔舒亚·罗森鲍姆(JoshuaRosenbaum)著;乔舒亚·珀尔(JoshuaPearl)著;刘振山译;曹建海译2014 年出版405 页ISBN:9787111474487
本书内容源自两位作者各自经历大量交易项目后的经验汇总,以及众多投行分析师、私募股权公司和对冲基金的投资专业人士、律师、公司高管和大学教授们提供的意见。作者通过总结自己的交易经验和课堂培训经验,以...
西南政法学院成人教育教材编委会编;胡秋江,刘家驹,贺小云编纂1993 年出版606 页ISBN:7220020244
西南政法学院成人教育教材编委会编;胡秋江,刘家驹,贺小云编纂1993 年出版574 页ISBN:7220020236
(英)罗德里克·布雷思韦特著;曹建海译2008 年出版339 页ISBN:9787802254862
本书是1941年莫斯科保卫战的宏幅巨篇,阐述了历史上对这一特大战役的判断标准,描述了普通俄罗斯男女的英勇斗争。这是与法兰西争夺领土的战役,这次战役使得俄罗斯伤亡惨重,而英国则在第一次世界大战中彻底失败,同...
刘家国,钱晓傲著2018 年出版227 页ISBN:9787562543190
本书在文献综述、案例分析、实践观察、访谈的基础上,对组织公民行为的动机、形成机制,组织公民行为与心理授权、环境动荡性的关系,组织公民行为的效应,个人特征、组织管理、环境动荡性的调节作用开展了分析,提出...
刘家琦,曲震,李永峰主编;张颖副主编2018 年出版155 页ISBN:9787560376806
本书共五篇14章,主要介绍了环境毒理学基础理论,外源化学物质在生物体内的转运、转化、生物蓄积、外源化学物的代谢动力学和外源化学物的毒性作用及其评价;环境毒理学分支学科,包括大气污染环境毒理学、水污染环...