秦文，刘纪昌主编2010 年出版272 页ISBN：9787109145306
本书主要包括农产品经纪人的基本要求和技能要求两大部分。以农产品基本知识、农产品品级鉴别为重点内容，涉及有关法律法规、信息采集、财务核算、计算机应用等知识。...
阎训友，刘纪昌主编2010 年出版252 页ISBN：9787109147508
本书主要介绍了77种特色肉制品，16种特色蛋制品和12种特色奶制品的加工制作技术，同时以4篇附录分别介绍了肉制品的基础知识、肉制品加工辅助材料、蛋的组成与分级及乳的基本知识等。...
（美）戈 登（Gordon，J.C.）;（英）惠 勒（Wheeler，C.T.）著；王沙生，刘纪昌译1990 年出版281 页ISBN：7503805501
周纪昌主编2008 年出版347 页ISBN：9787542921727
本书紧扣宏观经济学知识框架编写，具有内容新颖、全面，实用性强，结合我国国情的特点。
