(美)Edward G.Brierty,Robert W.Eckles,Robert R.Reeder著;李雪峰,时宝东等译2000 年出版629 页ISBN:730200711X
吕懋国主编;陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN:7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
宋敬东编著2014 年出版209 页ISBN:9787530888780
本书分为传染性疾病及急救良方、呼吸系统疾病、消化系统疾病、皮肤外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病等十五章,涉及疾病共计300余种,每种疾病都提供了多种治病偏方,有的多达十几种,既有内服方,也有外敷方,....
刘敬余主编2014 年出版375 页ISBN:9787552235388
本书由特级教师结合多年教学经验,用浅显的语言解析高考满分作文的秘诀,简单易学。编者从中学生作文学习的要求出发,精心选编最新十年高考精彩的满分范文,为学生提供丰富的素材,拓宽他们的写作思路。...
刘敬余主编2014 年出版375 页ISBN:9787552235371
本书由特级教师结合多年教学经验,用浅显的语言解析中考满分作文的秘诀,简单易学。编者从中学生作文学习的要求出发,精心选编最新十年中考精彩的满分范文,为学生提供丰富的素材,拓宽他们的写作思路。...
刘敬福编著2010 年出版276 页ISBN:9787301166000
本书主要介绍金属材料的腐蚀理论,高分子材料的腐蚀理论,无机非金属材料的腐蚀理论,材料在环境中材料的腐蚀,材料的耐蚀性,材料的防护概述,腐蚀经济与管理等内容,可供材料专业的本科生和研究生作为教材,也可供......