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四季家常菜
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刘敬贤等编1988 年出版288 页ISBN：7538104798
引航学
刘明俊，刘敬贤，甘浪雄等编著2016 年出版312 页ISBN：9787562943587
本书是湖北省学术著作专项资金资助项目之一，主要从传播通航环境和船舶操纵技术两个方面论述了船舶引航理论与方法。
陕西省戏剧年鉴 1949-1989
刘克明，刘敬贤主编；陕西省文化厅编1991 年出版392 页ISBN：7805462186
烹饪技艺
刘敬贤著1989 年出版491 页ISBN：7205008085
新编厨师培训教材
刘敬贤，邵建华主编1994 年出版384 页ISBN：7538120807
减肥菜谱
刘敬贤，孙启凤编1990 年出版55 页ISBN：7538108653
思变·选择·超越
刘敬贤，杨云峰著1989 年出版201 页ISBN：7805492042
影子侠
（美）杨谨伦著；（新加坡）刘敬贤2018 年出版170 页ISBN：
鹿鸣春饭店烹调法
王甫亭，刘敬贤著1984 年出版146 页ISBN：15288·112
漫画之王 陈福财正传
（新）刘敬贤著；黄天怡译2019 年出版318 页ISBN：
