刘长虹主编2005 年出版225 页ISBN:7502566783
本书介绍了蒸制食品的生产原料、基本生产工艺与设备、不同的发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。
刘维民,夏延秋,付兴国编著2005 年出版339 页ISBN:7502570810
本书包括齿轮传动的润滑形式、特点、润滑剂的选择及齿轮承载能力和齿轮磨擦学设计、原理等。
刘云生著2005 年出版421 页ISBN:7801854209
本书分为理论研究与制度研究两部分,对人性恶与民法之有机关联、民法伦理哲学、民法人格制度、占有及所有权、契约之人性基础与权利之泛化等多方面作了较为深刻的探讨。...