刘天富著2010 年出版138 页ISBN:9787533536725
本书在介绍中式烹调的煎、炒、烹、炸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,以及刀工、材料处理、调料、火候等的基础上,按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等以图文形式介绍了菜谱的制作,每道菜谱包括材料、调味料、制作...
应盛辉,刘顺兴编2000 年出版436 页ISBN:7500536585
本书介绍了筹资管理、投资管理、资产管理、损益管理及利润分配、财务预测、财务决策、财务预算、财务控制、财务报告等内容。
刘丽娜,王丹编著2013 年出版307 页ISBN:9787506491327
本书是一本描述幸福、帮助你寻找幸福的书,书中通过100个与幸福有关的故事,描绘了成功者的幸福、坚持者的幸福、平凡者的幸福、努力者的幸福……而这一切都是为了向你展示最真实、最质朴的原生态幸福,都是为了...
刘晓光著2012 年出版244 页ISBN:9787503861734
本书介绍了景观审美结构的表、中、深三层结构及其生成机制,景观形式美、意象美、意蕴美三种美感形态及其审美机制等内容,并在全新视角下阐释了诸多景观美学命题。提出了景观表现性象征创作的特征原则,以及系统...
何国正,刘蜀子著2012 年出版219 页ISBN:9787548208013
本书是一本理论专著,从汉代辞赋理论的视角出发,从作者和作品两个方面对汉代士人心态做了系统论述,并对其历史背景、时代特征做了分析。...
刘希光,张红军,于晓昀主编2012 年出版390 页ISBN:9787802459311
本书内容简单易懂,实用性强,符合临床工作需要,对临床医护人员开展健康教育有参考指导作用;肿瘤病人也可从本书中获得相关健康保健知识,对促进疾病康复大有裨益。...
刘宝珠主编;王荪馨,刘保朝副主编;陶静,张世亮参编2011 年出版230 页ISBN:7560626222
全书由3个学习情境(数控机床的认识、数控机床的结构、数控机床的选用)和7个项目(数控机床概述、数控车床、数控铣床、加工中心、数控特种加工机床、数控机床的典型机械结构及功能部件、数控机床的应用)组成。...
澳门历史地图精选,中国第一历史档案馆选编;邹爱莲,霍启昌主编;刘若芳,谢小华编辑;霍华摄影2000 年出版119 页ISBN:7507509818
封面题:中国第一历史档案馆,澳门一国两制研究中心选编:本地图集上启明隆庆四年(1570),下至清宣统二年(1910),计收入地图78幅。