刘凤霞主编;李润红,刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN:9787307165014
本书共十二章,主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
徐玲玲主编;张云辉副主编2006 年出版385 页ISBN:7504724351
本书介绍物流经济地理概论、物流与产业、物流与交通运输等方面的内容。
夏文汇,何廷玲主编;曾红,何开伦,徐玲玲副主编2006 年出版270 页ISBN:7810883925
本书介绍了企业物流与物流总监的基本内容,从管理和决策等几个方面详细对物流总监的职能进行了阐述。