刘明俊,刘敬贤,甘浪雄等编著2016 年出版312 页ISBN:9787562943587
本书是湖北省学术著作专项资金资助项目之一,主要从传播通航环境和船舶操纵技术两个方面论述了船舶引航理论与方法。
贺雪娟总主编;许灵芝,文平主编2011 年出版111 页ISBN:9787040320275
为满足高职高专层次商务英语专业学生的市场需求,编写组编写了一系列高职高专商务英语专业系列教材,全套共3册,包括《商务英语综合教程》、《商务英语综合教程教师参考书》、《商务英语听说教程》、《商务英语...
(日)石川伸一著;徐灵芝译2018 年出版196 页ISBN:9787508689920
这是一本食品科学普及读物,有关近年来热度很高的分子烹饪,隶属于生物化学、食品学领域。本书作者是食品产业研究领域的专家,对“分子烹饪”有着深入的了解和独到的见解。同时,他还是一位美食家,极其喜欢自己烹饪...