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串吧 上海酒吧路线
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刘沙摄影；惠民文2001 年出版191 页ISBN：7806277730
品味 上海餐厅路线 图集 中英文本
张民权主编；刘沙摄影、撰文；张捷翻译2003 年出版187 页ISBN：7801860888
这是一本摄影画册，精心选收了全上海60家极具档次和特色、一般人不甚了然或较少光顾的餐厅、酒店，按五大部分的脉络，用以照片为主、文字为辅的方式进行介绍。...
幸运与坎坷
刘沙著1999 年出版119 页ISBN：9787505933606
二十一个亡国之君
孟昕伯，刘沙著1989 年出版418 页ISBN：7805281726
法兰西的红
刘沙著2009 年出版240 页ISBN：9787506345910
本书为散文集。
帝宫春秋
孟昕伯，刘沙著1987 年出版383 页ISBN：10090·442
服装色彩
郑军，刘沙予主编2007 年出版196 页ISBN：7122006220
本书介绍服装色彩的概念和特性、服装色彩的研究现状。
学会学习
刘沙编著2003 年出版266 页ISBN：781088073X
二十三个后妃
孟昕伯，刘沙著1986 年出版326 页ISBN：11437·55
农业知识小品
刘沙编著1963 年出版66 页ISBN：16093.182
