刘树栋等编2006 年出版373 页ISBN：7502351930
本书收集了豆腐及其制品共689个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
钟世镇名誉总主编；丁自海总主编；刘树伟，邓雪飞，杨晓飞主编；邱剑光，刘木彪副主编；崔忠林，汤海燕，邓雪飞，王振，龚昭，王坤杰，廖华，王雪峰，刘木彪，吴芃，刘树伟，许可慰，罗新，薛蔚，罗光恒，杨晓飞，马鑫，张毅，闵军等编；朱丽萍绘图；郑雪峰，刘鹏学术秘书2014 年出版613 页ISBN：9787117196116
本书内容：“临床解剖学系列”不是单纯描述人体结构的形态学理论，重点在于“应用”两个字，是说明临床医学有关病因、诊断、治疗、术式设计和操作要点的解剖学依据，提供手术操作的解剖学知识，为手术中的要点、难点...
刘树林编2011 年出版225 页ISBN：9787514901856
本书是首都博物馆金石杂项修复的论文汇集，主要将首博近年来文物修复的过程及技术进行记录，并对成功的经验进行总结。
刘树栋等编2006 年出版379 页ISBN：7502351914
本书收集了粥类制品共1120个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
刘树坤主编2004 年出版1324 页ISBN：7802080282
本书主要阐述随着新课程改革的开发，校长必须确定以人为本的办学思想，同时要带动和影响教师教育观念现代化，提高办学水平。
