李继明,马剑,王亮主编;蔡小玲,陈永峰,刘书君等副主编2013 年出版236 页ISBN:9787562530916
本书是根据新形势下高职院校教学的实际情况,结合新时期高职院校工程力学课程教学大纲的基本要求编写的,系统地介绍相应的理论知识,还通过一些工程实例来介绍生产中的实际应用,使学生在有限的学时内既能学到工程...
刘书成主编2011 年出版421 页ISBN:9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性,系统分析了水产食品原料中化学成分和特性,阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术,并结合生产实践介绍了工艺案例,以理论指导实践,以实践验证理论,两者相辅相.....
杨群超主编;马芳琦,费勤梅,卢有明副主编;牛梦勇,刘书魁,马芳琦,陈秉昭,陈启新,陈惠珍,吴兰华,单丽华,张平,张英怀,张金廷,赵东生,赵华平,赵满琳,费勤梅,唐1998 年出版256 页ISBN:711702805X
林曙光主编;马虹,吴书林,吴平生等副主编;高润霖,胡大一主审2012 年出版496 页ISBN:9787117156974
本书内容涵盖心血管各分支专业的新进展,由全国知名专家执笔,综述与述评居多,有最新的指南解读等,内容新颖、实用,适合心血管专业以及相关专业的医务工作者学习使用。...
刘书田主编;刘书田,侯明华编著2001 年出版328 页ISBN:7301050747
编写本套系列教材的宗旨是:以提高高等职业教育教学质量为指导思想,以培养高素质应用型人材为总目标,力求教材内容“涵盖大纲、易学、实用”。因此,我们综合了高等院校高职、高专经济类、管理类及工科类高等数学...
刘书田主编;刘书田,侯明华编著2001 年出版328 页ISBN:7301050747
编写本套系列教材的宗旨是:以提高高等职业教育教学质量为指导思想,以培养高素质应用型人材为总目标,力求教材内容“涵盖大纲、易学、实用”。因此,我们综合了高等院校高职、高专经济类、管理类及工科类高等数学...