公学国,李玉国主编2008 年出版139 页ISBN:9787509504413
本书餐饮企业服务与管理知识、操作技能,中西餐菜点及酒水知识。
王增丰,何向芹,刘文著;刘文主编2011 年出版160 页ISBN:9787534428517
今天,工艺美术仍然是文化交流和社会活动的重要媒介和载体。在国家大力保护发展非物质文化遗产,大力发展传统工艺美术事业的大背景下,我们编辑出版《中国工艺美术大师》系列丛书50卷,可以为广大工艺美术工作者传...
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版504 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版259 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
潘文国主编;潘文国,汪寿明编著2010 年出版237 页ISBN:9787544614696
本教程浓缩了现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、中国文化概论等内容,由浅入深,知识与实践并重,旨在为翻译专业学生打下坚实的中文基础。...
教育部高教司组编;高鸿业主编;刘文忻导读;刘文忻,冯金华,尹伯成,吴汉洪编写2015 年出版369 页ISBN:9787300211558
全书共分11章,对供给和需求、消费者选择、生产理论、成本、完全竞争市场、不完全竞争市场、生产要素价格的决定、一般均衡理论和福利经济学、博弈论初步、市场失灵和微观经济政策进行了论述。书稿内容编排合...
(唐)房玄龄等撰;陈琳国主编;陈琳国译2011 年出版300 页ISBN:9787510603907
本书主要针对《晋书》部分列传、载记中的原文精华部分进行翻译,体现该部分原文风貌。 。
李玉国,公学国主编2007 年出版109 页ISBN:9787509501412
本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。
吕奇,杨元刚主编;刘文高副主编;吕奇,杨元刚,刘文高,梅先,赵丹宏,骆琪,李聪,杜嘉,左媛媛编2015 年出版385 页ISBN:9787307154810
本书为“计算机辅助翻译”课程学习入门级教程,着眼于为初学者揭开计算机辅助翻译的神秘面纱,帮助读者“走近”并“走进”计算机辅助翻译的世界。本书以平实、简洁的语言对计算机辅助翻译基本概念和软件工具操...