李中伟主编；陈义明，易子川，姚善良，彭安心，金鹏飞，赖新辉，马春雨，刘翔武，郑新明，毕超东参编2016 年出版222 页ISBN：7560642833
赵英斌，刘翔，高旺主编；殷辛，栗启龙，李欣副主编；杨祺君，乔艺峰，沈鸿才，罗时武，李曼参编2014 年出版80 页ISBN：9787560999449
本书包括：风景写生的理念和方法、油画风景写生步骤、水彩风景写生技法、水彩风景写生技法、油画风景写生笔触、油画风景写生刀法、风景写生作品欣赏。...
邓华，李向波主编；吴韫，李莹，刘翔参编2011 年出版269 页ISBN：9787113133283
《运营管理》旨在让学生掌握有关运营管理的基本概念、原理、方法和技术，并把这些知识和技能应用于企业运营管理实践。教材包含运营管理概述、运营战略与决策、产品、工艺和服务设计、运营能力规划、设施选址...
吴志红，陈娟玲，张会主编；张晓岩，于丽副主编；刘翔，卢德宏，吴冰琪，谢汝强，张国平，张先平参编2016 年出版350 页ISBN：9787564165550
本书根据高职高专土建专业教学的要求而编写。全书共12章，内容主要包括土方工程基本知识，地基与基础工程基本知识，钢筋工程基本知识，混凝土工程基本知识，模版工程基本知识等。以高职高专教学需要和学生自主学习为...
郑思礼，李雨轩主编；窦梓雯，刘翔鹤副主编；刘洋，闫青霞，谭亮参编2014 年出版310 页ISBN：9787111447436
本书从礼仪的基本知识入手，有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求，重点对酒店各部门服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍；同时，考虑到涉外旅游交流的需要，还对国际交往礼仪、国际旅游...
丁林主编；窦梓雯副主编；黄敏，刘翔鹤，潘小玲等参编2014 年出版332 页ISBN：9787111442288
本书以酒店生产管理过程为基础，设定相关的任务，并以各任务所驱动的知识为载体，对酒店业务运行安排进行介绍，重点在于酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中，上篇酒店产品准备过程的管理包括酒店概述、酒店组...
