刘晓冰主编，李新然副主编2011 年出版463 页ISBN：9787302266129
本教材注重通过企业运营管理案例来体现理论与实践的结合，并设计了不同类型的思考题来引导读者对理论与应用的思考。
冯学尚主编；刘晓然，胡建兰，周万青，冯志壮编1999 年出版186 页ISBN：7810454781
暂缺《Internet词汇速查手册》简介
（美）巴里·E.齐然尔曼（Barry E.Zimmerman），（美）戴维·J.齐然尔曼（David J.Zimmerman）著；张树昆，张昭理译1998 年出版209 页ISBN：7214021323
暂缺《在岩石上漂浮》简介
（美）巴里·E.齐然尔曼（Barry E.Zimmerman），（美）戴维·J.齐然尔曼（David J.Zimmerman）著；段斐然等译1998 年出版279 页ISBN：7214021455
吴昊然主编；吴杰等编著；吴杰，吴昊然摄影2003 年出版63 页ISBN：7508224175
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做典故名菜而编写。书中精选了适合家庭制作的典故名菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还...
