王喜波,张英华主编;江连洲主审2015 年出版306 页ISBN:9787030443465
本书是卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一,全书共15章,包括绪论、食品样品的采集、处理与保存、食品的物理分析方法、水分分析、矿物元素分析、酸度分析、脂类分析、糖类分析、蛋白质和...
戴希尧,任喜波主编2015 年出版229 页ISBN:9787122224231
本书紧密结合基层生产实际和生产条件,分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌(平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇)的栽培技术,同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工...
唐杰,刘喜文编著2009 年出版106 页ISBN:9787300115306
本书回顾了中国人口管理机制的进程,以北京市朝阳区的数字化人口管理为例,介绍目前我国数字化人口管理的现状、所取得的成绩和存在的问题。...
刘喜凤,霍然编著2008 年出版300 页ISBN:9787206057847
挑战极限,创造辉煌,体坛骄子们赢得的不只是成功和胜利,更是道义和尊重。他们是和平与友谊的象征,刚毅与坚韧的代表,美与力的结合。世界因他们而精彩。...
夏梦,史宗丽,刘喜会编著2012 年出版149 页ISBN:9787538456387
本丛书为每位女性朋友定制最美丽的健康生活,陪您走过女人一生要经历的每一个时期,让女性做自己的医生,做健康的主人,学会关爱自己,实用的健康用书,给您一个更加美丽的人生。...
万常选,刘喜平著2008 年出版435 页ISBN:9787302189855
本书按照数据库技术的几大构成来构思,以“存储-索引-查询处理-查询优化”为主线,涵盖了XML数据库技术的主要方面。