刘秀玲著；刘秀玲编2011 年出版318 页ISBN：9787561230473
本书以2007年1月1日起实施的《企业会计准则（2006）》为依据，将会计理论、会计准则与会计实务有机地结合起来，特别注重在会计理论和现行会计法规下对会计信息的确认、计量和处理方法等实务的介绍。...
意大利粮农组织，世界卫生组织编著；刘秀梅主译；丁颢，毛雪丹，刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN：9787117148375
本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
