伍钰盛等编著2001 年出版82 页ISBN:7538423338
粤菜亦称广东菜,烹饪技法以煲、烤、(ju)[火局]为主。本书详细介绍了“清汤鱼肚”、“桃仁虾丸”、“水晶虾球”、“蒸蝴蝶鱼”、“菊花炒鸡片”、“蚝油牛肉”、“莲子鲜奶露”等粤菜的制作方法。 ...
(苏)敏凯维奇(И.А.Минкевич),(苏)(В.Е.Борковский)编著;杨曾盛等译1958 年出版354 页ISBN:16144.300
周菁,周露,陆震,周松盛等编著2006 年出版411 页ISBN:7533735153
本书分11章,分别是装饰装修基本要求、抹灰工程、门窗工程、吊顶工程、轻质隔墙工程、饰面工程、建筑幕墙、涂饰工程、裱糊和软包工程细部工程,建筑地面工程。内容实用。...
马保松D.Stein蒋国盛等编著2004 年出版320 页ISBN:7114050429
本书着重介绍了现代非开挖管线工程技术中的顶管和微型隧道技术。详细论述了各类工法的应用范围和相关的理论分析计算,还包括主要配套设备、地层和现场勘察、管道类型和规格等方面的内容。...
中华人民共和国林业部组织编写;《河南森林》编辑委员会编著;刘元本,刘玉萃主编;张企曾,方艾,王庭训等副主编2000 年出版600 页ISBN:7503823143