刘玉德主编2006 年出版268 页ISBN：7502591206
本书论述了食品加工工艺对乳制品、大豆制品、调味品、肉制品等产品加工的设备选型，并结合实际，对部分产品的选择给出了生产实例，并对选择的设备进行说明。...
刘玉德主编2014 年出版253 页ISBN：9787564623593
本教材阐述了采矿设计各环节的难点、重点、原则、方法、步骤和实例。全书共分为四篇，第一篇为采矿工程专业毕业设计文件；第二篇为采矿毕业设计指导；第三篇为高产高效矿井开采设计实例；第四篇为煤矿开采设计及安...
刘玉德主编2008 年出版268 页ISBN：7122020061
本书主要内容包括糖果巧克力制作更加的原辅料、以及加工硬糖、软糖、焦香糖果、充气糖果胶基糖以及巧克力具体配方和工艺流程。
（法）安东尼·德·圣埃克苏佩里原著；（韩）梁惠定改编；（法）安东尼·德·圣埃克苏佩里绘；刘玉晶译2008 年出版159 页ISBN：9787530439326
本套图书是一套专为小学生编写的名著读本，它把一系列适合小学生阅读的经典名著进行改编，精练地呈现给他们，同时在文后附上出自小学生笔下的最真实、有趣的读书心得，巧妙地告诉小读者应该如何阅读、理解、把握名...
杜贵友，方文贤主编；刘玉萍，李军德，张帮颖等编2003 年出版1029 页ISBN：711705350X
本书是介绍有毒中药的研究和临床应用成果与经验的专著。全书载药物100余种，内容包括化学成分研究，药理研究，毒性成分研究、临床应用研究等。...
王宏德，彭训厚主编；刘玉清，李波，朱辉，汤淑芳，陈钟明，张跃东，封凯元，滑宇翔，李宁副主编2005 年出版528 页ISBN：756261413X
本书记述了中国抗日战争六十著名人物在抗日战争中的伟大功绩。
刘玉德编著2018 年出版254 页ISBN：9787111591795
本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...
邹光华，田多主编；王玉怀，刘玉德，李红涛等副主编2013 年出版287 页ISBN：9787564619190
本教材是从能源危机发生为出发点，进行了新能源技术介绍，进而对煤炭这一传统能源从煤与瓦斯共采、厚煤层整层开采、煤炭清洁开采、巷道支护与围岩加固、注浆加固、矿井灾害防治、信息技术在矿山领域中应用、薄...
1976-1980年我在中国当大使 前联邦德国驻中国大使的回忆
（联邦德国）埃尔维因·魏克德著；祖卫，刘玉慈等译1989 年出版383 页ISBN：7800741060
石文天，刘玉德编著2018 年出版235 页ISBN：9787111589594
本书针对以上问题进行了修改，在知识结构方面，添加了发展较快、成果较多的最新制造工艺技术如微细加工、生物制造、射流加工等，并有实际的研究成果介绍；在逻辑思路方面，本书分为概论、先进制造工艺技术、先进制造...
