尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506478465
本书包含365道蔬菜,包括凉菜、小炒、烧炖、汤类等四大类,图文并茂,印刷精美,是爱好吃蔬菜的读者的好帮手。
王锦民校笺,皮鹿门笺注2005 年出版167 页ISBN:7508036719
清代学者皮锡瑞为出自孔门的《王制》作笺注,本书是当代学者王锦民为皮锡瑞的《王制笺》的笺释部分做的注释。
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506451338
本书以图文并茂地介绍了138道常见凉菜的原料、做法,菜肴制作方法讲解详细,利于操作,可为家庭制作凉菜提供参考。