刘云刚编著2011 年出版228 页ISBN:9787512701427
本书分为十章,介绍了米饭、粥、面条、饼、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、点心等家常主食的制作方法,图文并茂,可操作性强。
(美)杰克·爱德华兹(Jack E. Edwards),(美)约翰·斯科特(John C. Scott),(美)纳姆贝里·拉加(Nambury S. Raju)主编;刘云龙译2007 年出版601 页ISBN:7802113571
本书由美国审计总署等政商学届专家和学者集体编撰而成,集当今人力资源项目评估技术的大成,是人力资源管理教学和管理实务的重要参考读本。...
刘云芳,胡婷,周海兵主编;陈筱,朱奋秀,徐泰燕等副主编2015 年出版215 页ISBN:9787568010290
本书是根据高职院校教学改革的需要,结合高职学生的特点编写的,适合高职院校高等数学少课时教学用。本书共九章,内容为:初等函数、函数与极限、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分及其应用、微...