牛云升主编2007 年出版237 页ISBN：9787504559135
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
刘云峰主编；郏孙用副主编；刘云峰，林挺等撰稿人2015 年出版101 页ISBN：9787562061687
本教材从人道主义、缩小事态、保护公私财产、维持社会稳定和经济运营秩序出发，在公民受侵犯的第一时间内能采取正当防卫措施，制止暴力侵害，及时克服突发性事件带来的各种危害等方面进行了较为详细的阐述。因此...
刘云主编；刘云，刘志华，郑宏云编著2006 年出版292 页ISBN：7302117004
本书在简要介绍计算机网络的体系结构和数据通信知识基础上，介绍分析了常用的计算机网络协议，并结合实例对网络的硬件组成、布线系统、网络互联、网络操作系统和计算机网络的管理与安全等内容进行了介绍。...
蒋云升主编2006 年出版388 页ISBN：7501944512
本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...
蒋云升主编2007 年出版371 页ISBN：7501957924
本书内容为烹饪与微生物的关系，厨房微生物的类别，厨房微生物的来源与分布，厨房微生物的生长，厨房微生物的危害，厨房微生物的控制，厨房洗涤加工的除菌作用，厨房冷加工的抑菌作用，厨房发酵加工的抗菌作用，烹调......
翟云升编著2008 年出版582 页ISBN：9787533024871
本书为清代著名训诂学家、文字学家、书法家翟云升编撰的《隶篇》、《隶篇续》、《隶篇再续》的合订本，共收集了如孔庙、乙瑛、礼器等数十种汉隶名牌，分部集字编排，字下注明出处，条理清晰，颇为详备，是书法爱好者.....
翟云升编著2008 年出版1142 页ISBN：9787533024871
本书为清代著名训诂学家、文字学家、书法家翟云升编撰的《隶篇》、《隶篇续》、《隶篇再续》的合订本，共收集了如孔庙、乙瑛、礼器等数十种汉隶名牌，分部集字编排，字下注明出处，条理清晰，颇为详备，是书法爱好者.....
徐云升，陈军，胡海强编（南开大学化学学院）2007 年出版204 页ISBN：7562326924
本书是与《基础化学》相配套的实验教材。内容包括化学实验基础知识、常用仪器简介、无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验以及综合性、设计性和研究性实验。该课程在培养学生掌握实验的基本操作、基本...
杨淑玲主编；曹云升，范书林副主编2015 年出版219 页ISBN：9787209090025
本书是交通学院的教材，内容包括形势与政策概述、学习形势与政策课的意义与方法、民族复兴的“中国梦” 内涵和意义、如何实现中国梦、当前国内经济形势 、民主政治建设与依法治国 、弘扬优秀文化促进文化繁...
牛云升主编2008 年出版271 页ISBN：9787561826263
“楼宇智能化技术”实高职高专楼宇智能化工程技术专业的一门重点专业课程。本书围绕天津中德职业技术学院的国家级精品课编写。本书系统地介绍了智能建筑的概念，现场控制器及末端设备的原理和应用，智能楼宇工...
