赵育红主编;李伟,李兴怀,刘益民等副主编2015 年出版402 页ISBN:9787512370166
本书为建筑工程技术专业的主干课程之一,主要研究建筑工程各主要工种的施工工艺、施工技术和方法。主要内容包括施工基本技术;现浇钢筋混凝土结构施工;砌体结构施工;预应力混凝土工程施工;结构安装工程施工;装饰.....
郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...