陈洪华，李祥睿主编2009 年出版346 页ISBN：9787506456814
本书首先简要介绍了面包的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与原因分析等知识，然后重点介绍了主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包等的配方及制作工艺，每个品种...
王世荣，李祥高，刘东志等编2010 年出版215 页ISBN：9787502573546
本书介绍了表面活性剂的概念、性质、应用原理、以及表面活性剂的典型合成方法。
王世荣，李祥高，刘东志等编2005 年出版212 页ISBN：7502573542
本书介绍了表面活性剂的概念、性质、应用原理、以及表面活性剂的典型合成方法。
李祥军等主编2006 年出版312 页ISBN：7810678817
本书以我国现行的法律法规为基础，以基本建设程序为主线，阐述了建设工程人员必须具备的相关法律及规章制度，并附有典型案例分析。
李祥编著2006 年出版280 页ISBN：750143591X
本书是研究姓名文化的知识性普及读物，兼及各个领域的文化名人与姓名文化的有趣联系。
李祥睿，陈洪华主编2018 年出版323 页ISBN：9787518052363
本书为普通高等教育“十三五”部委级规划教材——烹饪专业规划教材，书中分上下两篇，阐述了饮品与调酒的理论和实践知识。上篇包括饮品概述、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、茶与咖啡、碳酸饮料与果蔬汁饮料、乳品饮...
郅红，（美）富克思曼，姜红，田英涛主编；柳得，孔祥国，程英，张悦清，梁艳春副主编；丁杨，张芝花，王飞贺等参编2012 年出版225 页ISBN：9787111361565
本书从外教专家的角度分析雅思写作考试的难易程度，然后提示读者写作的重点，并给出符合最新话题的文章进行细致分析，提示读者，外教是怎么写的、读者是怎么写的、如何分析等，以起到切实提高读者写作能力的目的。书...
顾勇，李祥文编著2009 年出版258 页ISBN：9787802035782
书中的小动作，简单易行，将传统养生方法与现代理念完美结合，根据不同特点的人群，设计不同的健身方式，达到防病祛病的保健功效。
李祥立主编2012 年出版310 页ISBN：9787516112861
本书选收有关数学方面的论文30多篇，内容涉及数学专题研究、教学模式探究、学习策略、教学案例、教学设计等，有助于澳门数学教育的发展。选题已列选。...
李祥睿，陈洪华主编2009 年出版348 页ISBN：9787506459440
本书首先简要介绍了饮品的概念和分类、原辅料等知识，然后重点介绍了各式饮品的配方与制作，有茶饮料、碳酸饮品、咖啡饮品、蔬菜饮品、水果饮品、乳品饮料、冷冻饮品等，每个品种都从原料配方、制作工具、制作过...
