尚志平,党好政,王秀玲著2007 年出版555 页ISBN:7209042237
本书分实验成果篇、经验篇、教学条例篇三个部分,介绍了综合实践活动课程的经验和意义。
张秀玲,包怡红主编2007 年出版489 页ISBN:9787538855722
本书介绍葡萄酒、梨酒、枣酒和黑加仑等果酒的加工原理与工艺,加工技术,果酒品尝、检验及中国、法国、意大利等国家的果酒文化。
(美)李威斯·亚伯朗斯基(Lewis Yoblonsky)著;卢惠芬译1998 年出版223 页ISBN:7214020599
著者通译:亚布隆斯基。