李彦萍,许彬,李斌编著2015 年出版278 页ISBN:9787517031703
本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有:食品化学综述,食品中的水分,食品中的碳水化合物,食品中的脂质,食品中的蛋白质、酶,食品中的维生素与矿物质,食品色素与着色剂,食品风味和食品......
李彦涛,李捷,刘广南编著2016 年出版194 页ISBN:9787122252159
本书选取具有两个碳原子的二甲醚、乙二醇和醋酸作为研究对象,对全球和中国范围内的专利申请进行统计,分别从专利申请量、区域分布、技术主题、申请人等角度,综合运用定量和定性分析的研究方法,对所得数据进行深...
(清)乾隆·张延福著2007 年出版216 页ISBN:9787807145387
本书是清乾隆年间张延福编撰的一部志书,是记载泾州历史事件、地理沿革及人文风俗的重要资料。
常平福主编;沈济人,柳丽荣副主编2012 年出版145 页ISBN:9787802459908
本书主要是为了适应社会进步和现代医学模式转变的需要,提高护士的整体素质,用职业礼仪规范临床护士行为,并为护理教学提供一个完善而实用的礼仪课程教学与训练标准。供中等卫生职业学校护理、助产专业师生学习...
(英)笛福原著2005 年出版188 页ISBN:7806068562
本书收录《汤姆·索亚历险记》、《鲁滨逊漂流记》,以适合少年儿童的形式编写。
吴春福,刘雯编著2006 年出版266 页ISBN:7544125351
本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中,词汇量在1500~2000词,适合高中二年级以上学生阅读。...