李瑶卿主编；晏一凡等编著2004 年出版299 页ISBN：7534541115
本书详细介绍了孕前准备期、妊娠早期、妊娠中期、妊娠后期、产褥期、哺乳期的饮食原则和方法，还介绍了孕产妇常见病症的食疗方法，是孕产妇必备的指导性读物。...
蔡树涛主编；李瑶卿副主编；叶鸣，李雯雯，时文；肖方，杨文章，罗杰，金涛，张跃编著2005 年出版257 页ISBN：7539017368
李瑶卿主编；蔡鸣等编著2004 年出版315 页ISBN：7534541638
本书根据中小学生成长发育、增智的特点，系统地介绍了成长发育增长智力的基本知识，各种营养食品，健脑益智的进食方法，膳食的基本原则，重点放在增长智力的食谱上，并介绍了与青少年有关各种常见病的食疗验方。...
