李勇，吴雅慧，王梅心编2008 年出版88 页ISBN：7539319119
本书讲述了POP插画的作用、种类及使用各种工具材料绘制的方法与技巧，并附录大量插画图片，有人物、动物、花草、食品、电器等多种题材。
李勇，胥保华编著2000 年出版58 页ISBN：7560722024
本书介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂产品的来源、成分、质量标准、感官检验、临床服用、服用量以及服用方法和贮存方法等方面的知识。
李勇主编2010 年出版167 页ISBN：9787030263513
本书为《程序设计基础（C语言）》的配套教材，适用于普通本科院校理工科学生使用。
张敢编著2008 年出版549 页ISBN：7040214814
本书在以往外国美术史优秀教材的基础上，补充了大量的美术考古新材料、吸收了最新的学术研究成果，并结合作者十多年来的教学实践经验及域外研究成果，按编年体撰写而成。章中各节均按其所述美术形态在本时期所占...
张佰清，李勇主编2012 年出版404 页ISBN：9787564505899
本教材系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面较为系统的知识和技能。本书共分15章，以单元操作进行分章，并设置了大量附图，以帮助理解。针对该专业特点...
李勇，孙长颢主编2007 年出版262 页ISBN：9787117091176
本书为预防医学专业第六轮规划教材《营养与食品卫生学》配套教材之一，介绍了营养与食品卫生学的各项实验和技能。
武昌辛亥革命研究中心组编；严昌洪主编；李勇军，秦熠编2011 年出版390 页ISBN：7543052802
