李友军相关电子书下载

李大龙著2003 年出版371 页ISBN：7531641860

本书全面揭示都护制度出现、发展和衰亡的历史，通过对都护制度的探讨和研究，达到以史为鉴的目的。

蒋国坦主编；吴淑春，华之斐，刘景波，郭颖琪，候丽玲，李晓风，李新黔编1993 年出版105 页ISBN：7040044692

李乐清主编；杨琳等编写2005 年出版337 页ISBN：7537724024

本书主要介绍家常菜肴的味型、调味方法、配方及应用，以及特殊复合味调制方法、配方及应用。

李名方作曲；李富棋等作词1987 年出版152 页ISBN：8430·125

（美）G.李·梯宾著；龚晓庄译1988 年出版159 页ISBN：7800410927

李怀中丛书主编；方正平，杜芳编著1998 年出版215 页ISBN：7562218617

季啸风，李文博主编；桂霭茹选编1987 年出版96 页ISBN：7501302367

季啸风，李文博主编；桂霭茹选编1987 年出版96 页ISBN：7501302413

季啸风，李文博主编；桂霭茹选编1987 年出版96 页ISBN：7501302359

韩明亮，付庚昌，李群英主编2005 年出版262 页ISBN：7563421327

本书共分10个章节：水分；矿物质；碳水化合物；脂质；蛋白质；维生素；酶；色素；风味物质；食品添加剂概述等。