(德)胡勒兹沃希(F.Holzweissig),(德)默勒兹尔(G.Meltzer)著;钟曼君,萧云龙译1984 年出版345 页ISBN:15043·5309
(英)彼得·瑞德(Peter J.Reed)著;姜法奎,段云龙译2004 年出版230 页ISBN:7508024044
本书一方面对领导的本质特征做了颇具独创性的探索,另一方面综合了领导学最新的技术,对领导学的发展和领导的过程做了有条不紊的回顾和总结,强调指出,领导正在于把远景变为团队行动的能力。...
(爱尔兰)麦克纳编著;李云飞译2007 年出版300 页ISBN:7502593128
本书介绍了目前人们对半固态食品结构的认识以及结构对质构的影响。