罗光主编;朱乔斯等摄影2003 年出版227 页ISBN:7536452403
本书介绍家庭条件下,家宴制作的菜式共200余例,每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练,方法具体,易于操作。
李泽慧主编2013 年出版353 页ISBN:9787565113888
本书为英国救助儿童会和南京特殊教育职业技术学院联合开发的全纳教育培训教材。图书内容非常丰富,同时又通俗易懂。既符合参加培训的学员相关知识储备不足的实际,又能满足学员工作中的实际需要,使其对随班就读...
穆忻普,吕本光主编1992 年出版312 页ISBN:7810216155
高等学校教学用书:比较分析了日本、美国、德国、英国及我国企业管理经营的主要内容