（美）塞德曼（Seidman，A.H.），（美）考夫曼（Kaufman，M.）著；王守仁，迟惠生译1985 年出版620 页ISBN：15034·2883
（澳）杰米莉·威尔斯（Just Rewards）著；杜丽霞，李泽锋，熊玮译2007 年出版205 页ISBN：7801699254
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材，为其酒店管理专业必修课程。酒店操作管理先分为初级、中级、高级三个等级的教程，此为其高级教程。主要论述了餐饮操作管理的概念、餐饮操作的流程、餐饮操作管理在各...
朱亮锋，李泽贤，郑永利编著2009 年出版208 页ISBN：9787806529263
本书收录了300多种芳香植物，包括每个品种的拉丁学名、科属、形态特征、在我国境内甚至世界范围内的分布，以及部分植物的主要应用情况等各方面的内容，并为它们配备了高质素的精美彩照和简洁图释，便于鉴别和欣赏...
霍门著；于树生译1935 年出版407 页ISBN：
分7章。阐述西方各主要经济学派代表人物：克拉克、凡勃伦、马歇尔、霍布森、密契尔的经济思想和理论。
霍门著；于树生译1935 年出版327 页ISBN：
分7章。阐述西方各主要经济学派代表人物：克拉克、凡勃伦、马歇尔、霍布森、密契尔的经济思想和理论。
（英）（D.里德）Duncan Reed，（英）（P.托马斯）Peter Thomas著；魏惠琴，贾卓生译1998 年出版123 页ISBN：7040068583
