胡红，何忠勇主编2015 年出版261 页ISBN：7562494770
本书主要分为两个部分。第一部分是走马民间故事精选，共99则；第二部分是走马民间歌谣精选，包括劳动歌、时政歌、生活歌、神歌、情歌、儿歌共39首。...
闵凡祥，付彦非，李晓霞等编写2003 年出版694 页ISBN：7534627923
本书从中国历史中抽取重要的历史事件与历史人物，用生动活泼的文字描述和勾勒出中国历史发展的大致脉络，以此对少年儿童进行历史教育、培养他们的历史责任感、增强他们的民族自信心和自豪感，有助于他们继承祖国...
陈忠勇著2014 年出版395 页ISBN：9787551808552
本书所刊载的人物都是生活中再普通不过的普通人，尽管这些人的性格、阅历、爱好不同，但他们仁爱、慈祥、勤奋、俭朴、敬业，是最宝贵的传统美德。展开全书，娓娓道来，处处透发着人生的智慧和生活的哲理。它告诉人们...
尹忠勇主编2010 年出版153 页ISBN：9787504581631
本书围绕中式烹调技艺，结合当前烹饪市场上的实际需要，重在培养学员的烹调实操技能，系统介绍了刀工技术、原料初加工、勺工、原料初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡、调味与制汤、凉菜制作与热菜烹调等知识和技能。...
亚雄等主编；李自然编写1998 年出版86 页ISBN：7810590901
本书介绍了北京大学的校史沿革，今日北京大学方方面面的情况，以及北京大学具体的系科简况，本科生、研究生、成人教育的情况，还有北京大学的科学研究现状和取得的成就等内容。...
亚雄等主编；李永年编写1998 年出版84 页ISBN：7810590901
本书介绍了北京大学的校史沿革，今日北京大学方方面面的情况，以及北京大学具体的系科简况，本科生、研究生、成人教育的情况，还有北京大学的科学研究现状和取得的成就等内容。...
韩庆林，韩红，崔影慧主编；王桂霞，李卓然，孟治刚等编写2007 年出版245 页ISBN：9787305051746
本书系统介绍了管理学的基本理论、基本原理，并阐述了现代管理学的思想方法，同时在计划的类型、编制计划的过程、决策程序、信息控制、决策方法和全面控制等章节阐明了管理学实践性、可操作性的特点，另外还介绍...
李劲松主编；毕建军等编写2005 年出版181 页ISBN：7502566945
本书介绍了生物安全柜的功能、用途、结构、安全和操作方法。
