龙业林等主编2009 年出版92 页ISBN：9787122050793
本书主要介绍了90例江南高档宴席面点、点心的原料配方、分步图解和操作要领。
刘顺保，方志荣，龙业林主编2010 年出版155 页ISBN：9787122089762
本书介绍了高档餐馆时下流行的150例高档面点。
刘顺保，方志荣，龙业林主编2012 年出版138 页ISBN：9787122126467
本书精选星级酒店、高档餐馆人点击最高的100例顶级点心、小吃，分为发酵面团、油酥面团、杂粮面团四部分，详细介绍原料配方、分步图集和操作要领等。...
刘顺保，方志荣，龙业林主编2013 年出版114 页ISBN：9787122157683
酥点是面点中很重要的分支，不管是口味还是造型上近年来受到食客的赞誉，且近几年国内外面点大赛中参赛及获奖作品也多为酥点。本书精选星级酒店精品酥点近100例，分单酥、暗酥、半暗酥、明酥、西式酥皮五部分，详...
蒋业林主编；蒋业林，李翔，刘大红，程云生，张静，侯冠军编著2014 年出版182 页ISBN：9787508290591
本书内容提要：本书全面系统地介绍了国内外甲鱼养殖的历史、现状和发展趋势，甲鱼的种类、形态及习性，甲鱼养殖场的设计与建造，甲鱼的人工繁殖和孵化，稚幼甲鱼的温室养殖技术，成甲鱼养殖技术，庭院养甲鱼技术，甲......
皮业林，卞建明，段传胜主编2011 年出版296 页ISBN：9787548702870
本书较为全面地总结了国内淡水养殖新技术，内容通俗易懂，操作性强，适合基层农业科技人员特别是广大农民阅读。
