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    安如磐著2012 年出版294 页ISBN:9787565409875

    本书作为一部学术专著,体现了当前教育教学改革要求和时代特征,着眼于素质教育,突出了职教特色,对创新的内涵和外延进行了详尽的阐述,对新时期社会发展和进步具有理论上的指导意义。...

  • 娄多峰论治痹病精华

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    娄多峰口述;娄高峰等整理1994 年出版368 页ISBN:7543305674

  • 实用专科护士丛书 急诊分册

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    李映兰,高凤莉主编;安如俊,付冬冬,刘丹,李田妹,张新媛,张凤林,杨光,陈弄璋,宋加荣,邹艳波2004 年出版258 页ISBN:7535739156

  • 品行教育读本

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    安如磐主编;刘昕,李路红,于涛副主编;张雪松,张素洁,张瑛男等编2012 年出版291 页ISBN:9787565410048

    本书主要是从行为方面对学生进行良好行为养成教育,授课内容以日常懂礼貌、讲卫生、爱劳动、讲诚信、爱岗位、守纪律、尊重他人、热爱集体、承担责任、孝敬老人、感恩社会等为主。...

  • 材料制备技术

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    于文斌,程南璞,吴安如主编2006 年出版241 页ISBN:7562136823

    本书是供材料专业本科教学使用的教材,介绍了金属材料的制备和新材料的制备技术,使学生在了解和熟悉冶金、铸造和粉末冶金这些经典的材料制备技术的基础上,学习到半固态铸造和快速凝固等新的材料制备技术。...

  • 西餐英语

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    徐涵,安如磐总策划;闫晓旭,刘丽主编;董继红,刘海英,刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN:9787560633985

    本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写,是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材,旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章,每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...

  • 中西面点技术

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    徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923

    本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

  • 幼儿卫生保健

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    张海丽主编;陈静,王芳,卢秀兰,刘帆,张丽君副主编;徐涵,安如磐总主编2014 年出版162 页ISBN:9787565709265

    本书针对中等幼儿师范教育的特点和规律,主要介绍幼儿卫生、保育的基本概念,基本内容和基本方法,主要内容有六章,从帮助学生树立正确的健康观和保育观入手,结合中职幼师的特点,使学生掌握最基本的幼儿解剖生理特.....

  • 遥感图像匹配方法研究

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    安如,王慧麟著2006 年出版144 页ISBN:7563022953

    本书从新的角度探讨飞行器导航遥感图像匹配方法,即对基于角点特征的图像匹配方法进行较系统的探讨,以期进一步提高图像匹配算法的有效性,缩短匹配时间,提高匹配定位精度以及提高算法对地表不同景观的适应能力。...

  • 中式烹调技术

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    徐涵,安如磬总策划;刘镇宝,王俊峰主编;武军,刘海英,曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN:9787560633541

    本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养,由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作,共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...

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