犀文图书编著2013 年出版95 页ISBN:7506498050
本稿收集100道以禽蛋为主料,日常易得的食材搭配,运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法,制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。...
费雷尔著;约翰·佛雷德恩里克,琳达·费雷尔著;李文浩,卢超群等译2016 年出版469 页ISBN:9787300222851
是第一本应用管理学框架教授企业伦理的教材,被国外许多高校所广泛采用。全书共分5部分:企业伦理概要;伦理问题与企业伦理的制度化;决策过程;全球企业伦理;典型案例及分析。适合用作高校本科生、研究生、mba、emba...